春暖花开时节，我的家乡上千亩金黄色的油菜花竞相开放。蜜蜂和蝴蝶在花间飞舞，花海与田野、道路、青山等相互映衬，勾勒出一幅和美乡村生态宜居的醉美画卷。

家乡在王窑村，位于登封市告成镇镇政府东南6公里处，药山脚下，区域面积2.5平方公里，土地疏松肥沃，温度适中，很适宜栽种油菜。2022年起，王窑村村两委免费为村民发放油菜种子，引导村民规模性种植油菜，每年可收获菜籽15000斤，直接增加农民收入50万元，并成功举办了2022-2023年油菜丰收节！ 2024年油菜种植面积突破1000余亩。

早春时节，家乡的油菜开始现蕾抽苔，此时菜花尚稀，花茎渐肥，是一种非常优质的蔬菜。其富含丰富的维生素C、植物激素，能够增加酶的形成，还可以促进血液循环，增强肝脏的排毒机制，故在春天吃油菜，能帮助肝脏排毒、养肝。因此，油菜便成了乡亲们家家户户春天餐桌上的时令蔬菜，只需要简单凉拌或者清炒，就能让家人品尝到春天的好滋味。由于油菜花种植面积大，几乎全株的嫩茎都可以吃，五六棵油菜拽下来的菜薹就足够炒一盘，被采摘过的油菜，十天半月后，又会长出新薹，并不影响油菜籽的收成。

阳春三月，油菜花渐次开放，家乡变得很是热闹。追逐花期的放蜂人，把一排排蜂箱整齐码放到田间地头，他们就住在一旁搭起的帐篷里，蜜蜂嘤嘤嗡嗡地飞入油菜花地，田野上，响起一首动人的交响曲。金黄金黄的油菜梯田层层叠叠、块块相连，一阵微风吹过，油菜花浪翻滚，漾起层层叠叠的金色波浪，吸引无数摄影爱好者和网红前来打卡。此时，周末闲暇时，我也会带孩子们从市里回到久违的家乡，观赏油菜花海，在田间地头嬉闹，与蓝天白云为伴，让心情在这春风花香中释放，尽情演绎“儿童急走追黄蝶，飞入菜花无处寻”的游戏。

“采得百花成蜜后，为谁辛苦为谁甜。”每年的5月份，到了油菜收割的季节。此时，家乡的油菜成熟了，饱满的油菜横七竖八地曝晒在火热的骄阳之下，细小黝黑的菜籽整齐地排列在金黄的外壳里，炸裂的紧迫呼之欲出。村两委干部提前联系好收割机，走到田间地头，帮助乡亲们收割油菜，并以高于市场价格回收油菜籽，集体榨成油，销售到市场上，帮村民们增收。

为了庆祝油菜丰收，家乡每年5月下旬都要举办油菜籽丰收节。在乡村文化大院支起炉灶，乡亲们用自己种的油菜籽榨的油炸油条，四五百人围在广场吃油条，喝肉丝汤，场面甚是壮观，乡亲们用载歌载舞、民俗表演来表达丰收的喜悦。

“花妹和静静负责第二组，你们去北山的油菜地给摄影协会的老师当向导……”一个周六上午我当志愿者，有幸给家乡的油菜花节当向导，并制作了3分多钟的视频，为家乡的油菜花宣传，感觉很有成就感。“谁不说俺家乡好，菜花深处是吾乡，得儿哟，咿儿哟……”我哼着小曲，在家乡油菜花海里穿梭，热烈欢迎五湖四海的宾朋来我家乡做客，一起感受王窑村春天的浪漫。